口水雞 （懶人版 減肥版 俏江南版）

我一直愛吃俏江南的口水雞 來了温哥華一直在找我愛吃的口水雞所以只要那家店有口水雞 我都會點一份 這個口味很像！只是我沒用很多油 減肥版的口水雞啦

用料  

口水雞 （懶人版 減肥版 俏江南版）的做法  

1. 煮雞腿
   
   *切姜5片
   *切葱段
   *往鍋裏放冷水 放雞腿，薑片，葱段
   開火煮15分鐘

2. 做調料汁
   *葱切小段0。5cm，姜蒜切末，鮮辣椒切小段0。5cm 把這些都放進碗裏
   *往上面的碗放2勺生抽，2勺香油，1勺醋，1勺糖，1勺郫縣豆瓣醬（如果沒有不放也行放辣椒油），2小勺雞精，麻將2大勺用水豁開之後倒進去，倒入白芝麻。
   *調勻

3. 這時候雞腿應該好了
   *把雞腿泡在冷水裏放涼
   *隨意撕開
   

4. 把汁淋到撕好的雞腿裏就好啦

小貼士

如果想要更好吃
調料汁裏面加（花生碎+花椒油+辣椒油）