減脂包菜蛋餅

超級簡單快手全成10分鐘不到！

用料  

減脂包菜蛋餅的做法  

1. 包菜洗乾淨，用手撕成小碎片

2. 放在大碗裏，加入一個雞蛋，還有上面的材料拌勻（裏面還可以加入自己喜歡的任何東西）調味也可以根據自己的喜好改動，靈活一點都沒事滴

3. 鍋裏倒一點點油，晃勻稱（薄薄一層就好）鍋熱，轉小火

4. 把拌均勻的包菜雞蛋混合物倒在鍋裏，鋪鋪開，儘量不要讓包菜堆在一起，讓她們鋪在鍋上，小火煎一會讓他稍微定型一下，然後小心翼翼的！試探性的用鏟子鏟一下邊緣（當時我特別害怕她粘鍋，因為我用的是大貼鍋）發現沒有粘，然後用鏟子，沿着一圈都輕輕鏟一下

5. 拿小半碗水（涼的）沿着鍋邊上澆一圈，蓋上鍋蓋繼續中火燒一會

6. 我燒的時候沒看時間，大概感覺水快要燒乾了，用鏟子小心翼翼的沿邊上鏟一鏟，感覺沒有粘鍋，我又晃了兩下，再小心翼翼一剷倒底（最後鏟底的時候火已經關掉了）

7. 一點沒有粘鍋，然後我拿了一個碗，蓋在攤的餅上面，然後把一手撐着碗一手把鍋倒過來，就可以完美的，完整的，不破壞一點點的把餅拿出來了（怕你們理解不了，畫了圖，湊合看看吧）

8. 然後就是這樣的，香噴噴的特別好吃，我覺得加了香菜特別有靈魂！  這一面就是煎的那面，也很完美hhhh

小貼士

我個人認為香菜，蒜末是靈魂所在
如果不喜歡吃香菜可以不加，可以在裏面放各種你喜歡的東西，玉米，胡蘿蔔…..
調味的東西也都可以變通的，食材都不是固定，都可以根據自己的喜好改變