低卡美味 且十分簡單易上手 鬆軟好吃我還放了一部分的肉鬆 也可以放其他內陷(麻薯,芋泥等)
用料
黑麥粉 | 150克 |
牛奶 | 120克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 3克 |
赤蘚糖醇 | 20克 |
肉鬆(內陷) | 適量 |
無糖無油黑麥華夫餅的做法
麪粉➕適量温熱的牛奶➕酵母➕鹽 ➕零卡糖揉成光滑麪糰然後温暖地方發酵(注意:我這純黑麥麪粉十分吸水所以放了好多牛奶 每種麪粉吸水性不一樣大家要靈活調整牛奶用量)
發酵好的麪糰 分成若干份揉圓
放入華夫餅機(我用的九陽的早餐機帶這種華夫餅盤)
我還包了一部分的肉鬆餡
小團一下子最多可以放三個 不需要刷油不沾的
擺盤😇超級好吃啊 鬆軟 麥香味十足 低卡營養哦