無米低卡低碳水粽子

6只的量

用料  

無米低卡低碳水粽子的做法  

1. 菜花切碎（像米粒大），加入洋車前子殼粉抓勻

2. 加入喜歡的餡料（圖為醃製好的豬梅花肉）

3. 或鹹蛋黃、蝦滑等

4. 蒸15到20分鐘

5. 開吃吧

小貼士

熱量分析：
1.假米部分：
菜花： 平均每個粽子42g即10大卡左右
洋車前子殼粉：2.5g熱量忽略不計
代糖熱量忽略不計。
2.餡料部分豐儉由人：
鹹蛋黃：一顆9g 48大卡
豬梅花肉 每個粽子放一塊30g的也就50大卡左右
蝦滑 每100g 100大卡，一個粽子放30g也就30大卡
3.熱量總結：
熱量計算下來不要餡料的白粽也就10到20大卡，
鹹粽子一個單黃鹹蛋黃肉粽/雙倍肉粽大概120大卡，雙倍蝦滑粽大概70大卡。
輕鬆實現端午的粽子自由！

（口感當然不如真粽子，但是挺像的！）