菊花丸子湯
菊花,一道可以吃的美味,今天拿來做湯
用料
肉末 | 100克 |
雞蛋 | 一個 |
姜 | 一小塊 |
鹽 | 2克 |
澱粉 | 一勺 |
葱花 | 適量 |
菊花 | 10個 |
娃娃菜 | 半個 |
寬粉 | 適量 |
白醋 | 適量 |
香油 | 適量 |
菊花丸子湯的做法
洗淨菊花灰塵
姜和娃娃菜洗淨切細絲
油燒熱,加入娃娃菜絲和薑絲
加入適量水,燒開,放入寬粉煮一會
肉末加菊花瓣拌勻,搓成丸子,放入鍋中,少放鹽煮熟
快出鍋加適量枸杞、胡椒粉、味精、白醋調味
小貼士
可食用菊花有很多種做法,可以慢慢摸索
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