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節假日或宴客時,變個花樣!
用料
蒸菊花茄子的做法
切5~6釐米的段,截面橫豎交叉(5毫米左右)、切到底約1釐米處(不要切斷)!入鍋蒸15分鐘左右至熟。
層層疊疊放下!裏層插外層空隙,好看些。
澆入喜歡的料汁兒、配料!我用生抽、陳醋、香油混合汁兒!麻醬汁也好吃。
小貼士
調料汁按喜好!
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