減脂餐：無油雞腿肉＋青菜玉米麪餅

昨天剛剛買了電餅鐺，一直想各種試這做飯。         感覺真幸福。

用料  

減脂餐：無油雞腿肉＋青菜玉米麪餅的做法  

1. 1.先用玉米麪粉＋水調成糊狀，濃稠度和老酸奶差不多的感覺。在裏面放了一些鹽。
   （因為我的材料不多，其他的什麼都沒放。
   考慮到減肥，也沒有加白麪粉進去，其實可以加點白麪粉，因為全部玉米麪粉是不容易成型的）

2. 2.把菠菜或者青菜切碎，越碎越好（我用的青菜，因為沒有買到菠菜）
          切完之後倒入玉米麪粉中，攪拌均勻。
           

3. 3.電餅鐺（不粘鍋就可以）加熱，刷一層葵花籽油（減肥儘量吃橄欖油，不減肥食用油都可以）
       我只刷了一點點，怕脂肪多。
       然後把青菜玉米麪攤進去

4. 4.一面成型後，翻到另一面，（因為玉米麪，翻的時候小心，易碎）
          熟了放盤子裏

5. 5.雞腿肉或者雞胸肉直接放鍋裏，（沒塗油）     上面放點黑胡椒粉。
   我就簡單粗暴的像炒菜一樣翻了幾遍

6. 6、雞肉成品。我把肉切的小小塊。

7. 6.   黃瓜和胡蘿蔔切成丁，直接放盤子裏就可以。   然後把雞肉放進去。
     就完成了。
       一頓飯下來，
   碳水化合物（玉米麪粉）＋
   蛋白質（雞腿肉）＋
   維生素膳食纖維（胡蘿蔔，黃瓜，青菜）
     都有了，是不是營養又健康呢！
         

小貼士

1.玉米麪粉可以按1:1加白麪粉，     青菜，菠菜都可以，
  
2.雞腿肉，雞胸肉都可以。