減脂餐/西葫雞蛋玉米餅

一張餅中碳水 蔬菜 蛋白質全都有了 再搭配個脱脂奶 就是一份簡單快手減脂早餐了~

用料  

減脂餐/西葫雞蛋玉米餅的做法  

1. 準備食材 該洗的洗乾淨

2. 西葫切絲 願意刨絲也可以 我喜歡用刀切  紅椒 小葱切丁

3. 把所有食材倒在一起 撒點白胡椒粉

4. 攪拌成糊狀  注意：無需加水  西葫有很多水分 加上雞蛋 足以調和成麪糊

5. 鍋內刷油  表面有明顯油光但不流動的狀態

6. 倒入麪糊 小火煎

7. 可以蓋上鍋蓋縮短煎制時間 燜大約1分鐘吧 小火

8. 待麪餅在鍋中可以輕輕被推動 説明底面煎好了 翻面 加小半碟子水到鍋裏

9. 這是已翻面了  蓋上鍋蓋燜30秒  打開鍋蓋 轉大火 等水收幹 水乾後 輕輕推動麪餅 可以自由移動了 説明第二面也煎好了

10. 切塊裝盤 扇形 方塊 長條 隨意切

11. 好看又好吃的西葫雞蛋玉米餅完成↑

12. 碳水：玉米粉
    蛋白質：雞蛋 脱脂奶
    蔬菜：西葫 小番茄（紅/黃各一個）
    搭配如上↑↑ 完成一份標準減脂早餐

小貼士

麪糊中不用加水 小蝦米和鹽二選一 不能都放哈 特別減脂期間不能吃太鹹了 辣椒依個人喜好可放可不放  玉米粉可以用其他各種雜糧麪粉代替 當然你要是不減脂 換普通白麪粉也可以