最近看了一個韓國真人秀,是【三時三餐·山村篇】,裏面女明星就在山裏做了韓式拌飯,一下子勾起來了我的食慾,正好最近買了辣白菜和韓式辣醬,説做就做,一看就會,一做就成功。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 按需 |
洋葱 | 半個 |
西葫蘆 | 1個 |
菠菜 | 1把 |
香菇 | 若干朵 |
辣白菜 | 適量 |
韓式辣醬 | 兩勺 |
雪碧 | 兩勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
白芝麻 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
白米飯 | 適量 |
在家做出不輸韓餐店的【韓式辣白菜拌飯】的做法
要看個人喜好。我放了西葫蘆、胡蘿蔔、菠菜、香菇、菠菜、火腿、煎蛋、洋葱。喜歡吃豆芽的也可以放。
把所有食材切成絲,可以水抄一下(適合減脂)也可以用少許油炒一下,我是炒熟的(這樣更香),再煎個溏心蛋和火腿片。食材都煮熟了以後就開始擺盤啦。【韓式辣醬汁】做法:兩勺韓式辣醬➕兩勺雪碧➕一勺味極鮮生抽➕半勺蜂蜜➕一勺白芝麻➕半勺香油➕兩勺涼白開。
先在碗底鋪好蒸好的軟軟糯糯的大米飯🍚,依次把食材打圈擺在米飯一圈,最後把雞蛋放在中間(擺盤好看才能吃的更香😋),接着把切好的辣白菜放進去,最後上面澆上韓式辣醬汁,就大功告成啦。
超級簡便的韓式辣白菜拌飯就做好了,很簡單,誰看了都會做哈哈,邊看韓劇邊吃更有feel~❤️