韓式辣雞肉湯
用料
雞小胸肉 | 4塊 |
大蒜,韓式辣醬,香油,生抽,辣椒面 | 適量 |
油,葱,料酒 | 適量 |
泡菜,黃豆芽 | 適量 |
韓式辣雞肉湯的做法
雞小胸肉加入料酒和葱姜煮熟。
取出雞胸肉晾涼。
撕成絲。
蒜末,辣椒麪,韓式辣醬,生抽,香油攪拌均勻。
把拌好的醬和雞絲拌勻醃一會。
鍋中放油,放入葱花煸香。
放入泡菜碎炒一下。
加入雞絲繼續煸炒。
倒入開水。
加入黃豆芽。
煮10分鐘,加葱花牛肉粉調味。
開吃。
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