我四歲多的兒子,非常難搞,肉類吃得很少,但是,這款雞腿,他一下能吃兩個!
關鍵是,做起來,毫無難度!毫不誇張,傻瓜都能做好吃!
用料
雞腿🍗 | 3個 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
洋葱🧅 | 1個 |
香菇 | 4朵 |
冰糖 | 2勺 |
生抽 | 4-6勺 |
料酒 | 3勺 |
香葉 | 2片 |
八角 | 2個 |
蒜 | 2-3瓣 |
雞腿洗淨用刀扎/劃幾下,抹少許鹽,加入生抽、料酒,按摩按摩加快入味
切好胡蘿蔔🥕、洋葱🧅、香菇🍄或其他菇(本人比較隨意,有啥放啥,不要太違和就好了),切好後鋪一部分在電飯鍋底部,剩餘的灑在雞腿上面,蒜拍碎,香葉八角➕冰糖,撒上去
有時間醃漬一下,沒時間就算了
不需要另外加水按下電飯鍋煮飯鍵,跳到保温後翻一下雞腿🍗,再按一次煮飯鍵加燜10分鐘,搞定👌
啊嗚,一大口接一大口,好香呀!
小貼士
對我來説,做飯是一件蠻隨心的事情,願意吃雞蛋可以煮幾個丟進去一起燜,喜歡黑椒味就撒點黑椒粉