小孩孕婦都愛吃的雞蛋餅

用料  

小孩孕婦都愛吃的雞蛋餅的做法  

1. 一袋牛奶全部倒入碗中

2. 麪粉選用普通麪粉即可

3. 雞蛋，牛娜，麪粉，清水混合，攪拌均勻，呈稀糊糊狀

4. 中小火，還用平底鍋，圖三中一勺的量相當於一張蛋餅

5. 少量薄油即可

6. 放入鍋中，一般我是用鏟子抹勻，力度要適中，多試幾次就會熟練了

7. 用鏟子前部輕輕塗抹均勻

8. 這是塗抹均勻的效果

9. 翻第一次面大概中小火一分鐘，應該是翻完這樣的效果，且不炸鍋，如還有稍許粘鍋，説明火候還需要等一會兒

10. 這是第二次翻面的效果，可以根據自己火的脾氣，查看翻面成果
    兩面都好後，即可出鍋

11. 成品如圖，孩子吃，切成四份，塗抹喜歡的醬即可，我一般塗炸醬，也可以直接塗黃豆醬
    

12. 配上疙瘩湯，水果，一頓豐盛的早餐完成

小貼士

這個蛋餅是非常快手的早餐首選，熟練後，就會發現做起來簡單快捷，餅很軟，孩子愛吃，又有營養，加個香腸，生菜，一份打包的早餐搞定
1.麪粉一碗，牛奶一袋，雞蛋一個，清水少許，攪拌均勻，麪糊即可
2.剛開始不熟悉，使用最小火，薄油
3.塗抹均勻的麪糊是技術活，需要多加練習，手藝成熟後，會發現非常簡單
4.注意翻面後兩面的顏色見上圖，作為參考
5.隨意增加自己喜歡的蘸料