紫米簡直是我近來的最寵愛的食材了,既能做成主食,又能做成各種甜品。今天,我想分享一杯我跟塔塔都搶着喝的飲品——紫米奶昔,這一杯,無論做成冷的還是熱的,都非常對味;無論夏天還是冬天飲用,都非常適合。
紫米的鐵質是大米的7倍以上,而且有着大米無可比擬的口感,黏黏糯糯的,所以把它和牛奶、椰漿一併混合攪打就能出來一杯濃郁的奶昔,口感順滑又帶着一點紫米的嚼勁。
建議月齡:12m+
用料
熟紫米 | 100g |
牛奶 | 200g |
砂糖 | 10g |
椰漿 | 10g |
紫米奶昔 寶寶輔食天天學的做法
熟紫米趁熱加入砂糖
紫米按1:2.5的水量在電飯鍋裏煮熟即可耐心拌均,直至砂糖完全融化在紫米里
這裏我使用的糖量偏少,適合寶寶口味,你們也可以根據自己的口味調整噢紫米倒入攪拌機
加入牛奶和椰漿
打成奶昔即可
這一口補鐵又美味
大人和寶寶都無法抗拒!
小貼士
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