光雞蛋非常淡,可以加蔬菜蛋黃羹,這次選取菠菜,補鐵不錯哦。
用料
奶粉 | 1勺 |
蛋黃 | 1個 |
温水 | 30毫升 |
菠菜 | 一勺 |
寶寶菠菜蛋黃羹的做法
菠菜浸泡30分鐘以上去草酸再洗乾淨去尾
鍋裏水燒開將菠菜焯水1-2分鐘撈起
加入温水50毫升(這是4-5根菠菜的量),倒入攪碎機攪碎。
比較稠不是稀的。
雞蛋取蛋黃去蛋清攪拌
加入一勺菠菜泥
再次攪拌均勻(順時攪拌哦)
加入30毫升温水一勺奶粉搖均勻倒入菠菜蛋黃碗裏再次攪拌。
保鮮膜蓋上戳洞,鍋裏水燒開再放進去蒸7-8分鐘即可。
OK了。
寶寶菠菜蛋黃羹很有營養哦。
小貼士
適合七個月以上寶寶。沒有奶粉可以用温水代替。