今天是我家閨女生日,想給她一個不一樣的午餐,做得很簡單,不喜歡的寶媽可以不看哦😝食材簡單營養又不會太上火,蔬菜選你們自己喜歡的即可,我是就地取材,這是兩個人的分量哦……
同時不要跟我抬槓,我只是一位很普通的家庭主婦,每天也要上班工作四小時,其餘時間也就簡單煮飯和做家務,覺得我的圖沒經過美顏不好看,可以不看,也不要説不會美圖的不是好廚師😂會美圖不代表做菜就好吃,不會美圖也不代表不會做菜哈……
用料
雞蛋 | 2個 |
紫菜 | 少量 |
萵筍 | 一小節 |
乾花菇 | 2朵 |
紅菜椒 | 少量 |
青菜葉 | 5-6片 |
瘦肉粒 | 適量 |
豬肉卷 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
熟米飯 | 一碗半 |
油,鹽,醬油 | 適量 |
生薑片 | 3片 |
兒童炒蛋的做法
把所有食材切成粒備用
接着把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋清用小碗裝着備用,蛋黃用大碗裝,把一碗半的米飯倒進放蛋黃的碗裏,攪拌均勻,讓每一粒米飯都能粘上蛋黃液這裏是煮紫菜蛋白湯,我放了兩碗水和生薑片,燒開後放紫菜,鹽,油,這湯我是沒放油的(因為忘記了😂)紫菜熟了就放蛋白滾,水再次燒開即可關火,可惜少了葱
紫菜湯好了以後就是炒飯,忘了拍照,自行補腦😜
胡蘿蔔我切成造型了,用水煮熟就可以擺盤,把炒好的飯裝飯碗裏壓實再倒扣碟子裏擺盤
紫菜做了頭髮😂粗糙了點,孩子喜歡就好