炎炎夏日,來碗鳳梨銀耳甜湯(冰鎮過),好爽!據說有美容功效,呵呵。
用料
菠蘿 | 1個 |
銀耳 | 半朵 |
枸杞 | 適量 |
冰糖 | 1塊 |
悅媽靚湯之~鳳梨銀耳甜湯的做法
準備所有材料,木耳提前用冷水泡發、鳳梨買的時候就是削好的啦,剝開,切四瓣、去芯、再切丁,放鹽水裡浸泡10分鐘備用、枸杞子洗淨。
銀耳泡發後,洗淨去蒂,撕成小朵,放高壓鍋裡,加冰糖、適量水,大火燒開,上汽後,小火壓10分鐘。
開蓋後,倒入剛才用鹽水浸泡過的鳳梨丁。
煮開後,繼續小火煮3分鐘。
3分鐘後,加入枸杞子,再次燒開後就可以關火了。
完美!
爽!
小貼士
不知怎的,就是喜歡把菠蘿叫做鳳梨!黑鳳梨,那雙眼動人。。。。。。