悅媽靚湯之～魚頭魚尾木瓜湯

此湯：健脾開胃，補中益氣，滋補養顏，強身健體。
此湯：湯色奶白，營養豐富，味道鮮美，更是產後體虛者的佳品。

用料  

悅媽靚湯之～魚頭魚尾木瓜湯的做法  

1. 皖魚頭和魚尾洗淨後，加適量鹽醃製半小時，準備生薑兩片，紅棗6顆。半個木瓜削皮洗淨，準備小蔥一把，洗淨備用。

2. 木瓜改刀成小塊。

3. 皖魚頭魚尾用油煎香，加薑片一起煎～

4. 注入四碗清水（大約1000g）。

5. 水沒有沒過魚也沒事的，如果加太多水，熬煮出來的湯不濃郁。

6. 大火燒開，轉中火繼續熬煮八分鐘。

7. 煮八分鐘左右，湯色奶白～

8. 這時加入木瓜、紅棗、小蔥，大火燒開，小火繼續熬煮20分鐘。

9. 加適量鹽調味，湯成。

10. 撈去小蔥，盛碗裡。

11. 哈哈，半個魚頭佔了一個碗。

12. 好好喝，魚的鮮，木瓜絲絲的甜……