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用料
紫薯酸奶冰淇淋的做法
蛋奶糊一份,起鍋前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成發,混合蛋奶糊
紫薯去皮蒸熟,用打蛋器壓碎
加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均勻就OK了
放冰箱冷凍至硬
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