自己是個紫薯控，所以喜歡研究跟紫薯有關的點心，讓更多紫薯控有口福！
用料
| 淡奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 50克(奶油用) |
| 紫薯 | 500克左右 |
| 白砂糖 | 200克左右（紫薯用） |
| 牛奶 | 200克（紫薯用） |
| 各種堅果少許，水果少許！ |
冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法
紫薯去皮上鍋蒸到用筷子一插就軟！
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第2張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第2張")
蒸好後放進料理機加牛奶加糖打到絲滑（這步非常重要，是冰淇淋口感的關鍵）
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第3張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第3張")
準備喜歡的容器
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第4張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第4張")
堅果保證香脆
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第5張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第5張")
菜譜的量可以做3盒左右
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第6張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第6張")
紫薯打好後放稍涼，然後用裱花袋裝好，一層紫薯泥一層打好的淡奶油，上面再放堅果和水果，美味搞定！
![冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第7張]( "冰淇淋口感紫薯奶油盒子的做法步驟圖 第7張")
小貼士
紫薯泥的甜度可以按自己的喜歡調整！
