我是遠嫁,特別喜歡家鄉的味道,剛剛好因為大檢查放假幾天,在家就自己包餃子吃
用料
白菜。一小顆 | 片 |
豬肉。 1000克 | 克 |
麵粉。 七塊 | 克 |
水。 自己酌量 | 克 |
香油。一勺 | 勺 |
醬油。兩勺 | 勺 |
鹽。 酌量 | 克 |
雞精。 半勺 | 勺 |
雞蛋。兩個 | |
粉條。 兩 | 把 |
白菜粉條豬肉餃子的做法
面忘記拍照,打兩個雞蛋,會比較筋道一些,先慢慢加水,弄成絮狀,然後再慢慢活一下,放著讓它醒一下
粉條用開水燙一下,用涼水過一下
白菜清洗外面的,晾乾
肉剁碎(有顆粒狀,不要太碎)
然後加醬油、鹽、雞精、香油,
陷弄好就可以開始,分面擠,開始包了
很好吃
不明白的,可以私信我!
第一次還不是很懂拍哪些
這是我個人步驟
忙活了幾個小時吃兩頓