用料
| 白菜 | 一顆 |
| 粉條 | 泡發 |
| 臘肉 | 一塊 |
| 小蔥 | 2 |
| 八角 | 1 |
| 桂皮 | 一塊 |
| 幹辣椒 | 4 |
| 生薑 | 一塊， |
| 料酒 | 兩湯勺 |
| 生抽 | 兩湯勺 |
| 老醜 | 兩湯勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 雞精 | 一勺 |
白菜豬肉粉條的做法
白菜切塊，臘肉切厚片，臘肉用溫水淘洗，生薑切片，蔥切段，鍋中倒水，把臘肉裡的鹽和油煮出來，鍋中加油把臘肉抄一下加入八角桂皮幹辣椒，下白菜棒子，翻炒後下白菜葉，倒入砂鍋，加入清水，兩湯勺料酒，兩湯勺生抽，兩湯勺老醜，一湯勺耗油，一勺胡椒粉，半勺鹽，生薑，下入粉條，蓋上鍋蓋悶燉十分加入小蔥，一勺雞精，出鍋
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