關於涼拌牛肉超級下酒菜做法步驟圖解

用料線椒4-5根牛肉30塊錢洋葱4/1個蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽適量醋適量耗油適量生粉適量小米辣適量白芝麻適量花椒適量辣椒粉適量料酒適量涼拌牛肉（超級下酒菜）的做法把裏脊肉切成片沖洗一下水份晾乾待用放入一個蛋...

用料兒菜好幾個鹽20克糖適量生抽適量小米辣3只花椒面適量熟油海椒3勺醋適量蒜蓉半個涼拌兒菜超級下飯的做法兒菜洗乾淨，切1mm薄片把鹽灑進兒菜片片，漚10分鐘把漚過的兒菜片片洗乾淨，瀝乾水分，加進其他全部調料太好吃了...

用料豬腰個料酒勺糖克薑片生抽勺鹽克超級簡單的涼拌腰片（香辣）下酒菜的做法先把腰子切成片不用去筋膜，撒點鹽把腰花用水泡10分鐘，。洗乾淨後把水逼幹，倒入料酒，放入生薑葱抓勻繼續泡10分鐘血水基本泡出後冷水洗淨把水逼幹加...

每次吃這個菜都特別滿足，集合了我愛吃的所有菜菜，還有炒好的醬爆肉絲，酸辣鹹香，捲餅或者下飯都是絕佳啊！用料肉絲雞蛋木耳朵胡蘿蔔根娃娃菜（菠菜）豆腐皮金針菇甜麪醬勺黃瓜料酒勺雞精勺糖克鹽克蒜小米辣香菜小葱生抽勺老抽陳...

用料肥牛500克料酒二勺鹽少許生抽二勺糖少許熟白芝麻適量香菜2根雞精適量耗油一勺蒜泥一勺涼拌牛肉卷，超級下飯的做法鍋裏面放入涼水，放入4片生薑，二勺料酒，香葱打結，為的是去除腥味。水燒開肥牛放入燙變色撈出。涼白開洗...

這個滷牛肉的方子我用了二年多，在第一次碰到它之前，我自己是不做滷味的，因為做不好。這個方子是在美食台看到的，想實操的時候裏面的調料缺了一味，直接拿家裏現成的其他醬代替了，成品大家都喜歡，做了送爸媽公婆哥嫂和姐姐，都特...

家常菜，木有故事，第一次做，留個步驟用料牛肉100克金針菇1把菠菜3顆辣椒醬（料汁）2勺獨蒜（料汁）1個油（料汁）適量鹽（料汁）適量蠔油（料汁）1勺糖（料汁）少量醋（料汁）少量葱花（料汁）適量料酒（醃牛肉）2勺生抽（醃牛肉）4勺雞蛋清（醃牛肉肉）1個澱粉（醃牛肉）2...

最近感冒剛剛好，沒有什麼食慾。於是今天做了一道超級下飯去火🌴的“涼拌菜”這是我們這邊的一道特色菜餚，無論什麼節日的餐桌上都是必不可少的一道美食。每年的年夜飯家裏都會拌上一大盆子。😊老少皆宜！👍今天只用了四種...

記憶中，小時候家裏忙時來不及做菜，涼拌菜似乎是最快手的一道下飯菜，記得外婆把藠頭洗洗乾淨，用菜刀拍碎拍碎，放點鹽殺下水，再來一勺自家的剁椒豆瓣醬，大家就能幹掉一甑子飯用料藠頭200g鹽9克小米辣3個，怕辣可放半個，我放3個還...

在家實在無聊了，寫寫自認為自己做的好吃的菜的菜譜吧，憑記憶寫的，所以沒有圖片。圖片等下次做的時候我再補上喜歡吃辣的，就幹辣椒多放點喜歡吃麻的，就花椒多放點喜歡吃酸的，就醋多放點總之可以根據自己的特殊喜好稍加修改用...

用料花生米（用那種大的）適量芹菜適量胡蘿蔔適量（花椒，八角，葱，姜）生抽香油蠔油（可不放）鹽適量味精白芝麻（可無）超美味的下酒菜——涼拌花生米的做法適量花生米洗乾淨，（吃多少放多少）多洗幾次，看着不髒，其實特別髒，洗完之後加入適量的水...

去吃水盆的時候，點了一盤涼拌牛肚，簡直太棒回家後，老媽的完美複製味道不要太好，可以喝上一瓶酒！用料牛肚400克小米椒/幹辣椒4-5個小葱3-4根蒜6瓣花椒20粒鹽適量糖一勺雞精1/3勺紅醋3勺白醋1勺生抽2勺藤椒油1勺水5勺下酒菜...

專門給愛喝酒的爸爸媽媽做的豆～絲兒～用料千張3片胡蘿蔔半根大葱1/3根辣椒油2勺生抽適量醋適量蒜3瓣香菜適量花椒油少許香油少許糖少許超級下酒的涼拌豆腐絲的做法千張、胡蘿蔔，大葱切絲，香菜切段。千張下鍋焯水，過涼，瀝乾備...

年夜飯的時候做過一次，覺得可能也就一般，結果受到家人一致好評~~今天又總結經驗做了一次~~~男朋友以為是買來的~哈哈哈趕緊做起來~……~~用料牛肉250克蛋清（醃製牛肉）1個生抽（醃製牛肉）1勺香醋（醃製牛肉）1勺鹽（醃製牛肉）適量澱...

用料豆腐皮1張胡蘿蔔小半根香菜2根圓葱半個陳醋1勺生抽1勺辣椒油2勺鹽2調料勺雞精半調料勺勺白糖1勺香油2滴蒜4瓣超級下飯的爽口涼菜～涼拌幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲，鍋裏燒水，水開放入幹豆腐絲煮3分鐘，撈出沖涼，控水備用1...

很多年前別人送了一盒蕨根粉當時吃了就愛上了，口味很多變，可辣，可酸，可甜，想要什麼味都有，現在有孩子了做了一次後，孩子也愛上了，一人可以吃一碗，非常很下飯喲😍😍😍蕨根粉清涼解暑，清火瀉痢，預防血糖血脂上升，糖尿病和脾胃虛寒者...

之前在外面吃過，想着自己試着做一下😂做的過程沒有拍，就只拍了最後的照片，做好覺得還可以就分享給大家，有什麼需要改進的希望大家一起探討一下😊用料棒骨（肉比較多的那種）2只鹽適量糖適量蒜兩顆雞精適量醋少許醬油少許藤椒...

筍乾除了紅燒、素炒之外，涼拌其實也是很好吃的，尤其是夏季吃涼拌菜不錯，吃涼拌筍乾下酒更對味，有嚼勁又涼爽又開胃！無論做啥菜好吃都有技巧的，每一道菜都會有點它的功效與小妙招，學會技巧與小妙招，掌握每道菜的功能就不難了，我...

用料滷牛肉適量香菜適量粉絲一把蒜末薑末鹽糖生抽醋香麻油涼拌粉絲香菜牛肉（超級簡單）的做法姜切末蒜切末粉絲用開水燙熟不用煮用開水湯就可以滷牛肉切片蒸熱香菜洗淨切大段過熱水（也可以不過香菜生吃也可以為了安全嘛）準...

用料牛肉500克香菜2根生抽1勺蒜3瓣鹽1勺花椒15粒葱1根小米辣2個酷2勺雞精1勺下酒菜家庭版涼拌牛肉的做法牛肉是提前一天滷好的，放冰箱裏一夜肉質緊實，入味葱，蒜，小米辣，切好放入小碗，加花椒，鹽備用起鍋燒油，油熱後潑在剛切好...

過年時大魚大肉吃的太多，來點兒爽口的涼拌菜下酒吧。用料菠菜1小把龍口粉絲1把油炸花生米100克木耳8朵蠔油2勺醬油2勺陳醋1勺辣椒油2勺大蒜2瓣麻油1勺白糖15克下酒涼拌菜的做法1.菠菜洗淨焯熟2.龍口粉絲用開開的水泡好...

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉有許多做法，大家最常做的是清燉，紅燒還有水煮，今天我就給大家推薦這道特快手菜“涼拌牛肉”，又辣又香，不知不覺讓你多吃幾碗白米飯，那是不在...

小時候一到夏天地裏的茄子吃不完，家長就醃成蒜茄子用料茄子6個大蒜2頭小米辣2個香菜6根鹽適量醬油5勺耗油1勺超級下飯菜—涼拌蒜泥茄子的做法茄子，辣椒，香菜洗淨，蒜去皮，備用茄子從中間剖開，放入鍋中蒸熟蒸茄子的過程中，將蒜...

用料牛鍵肉1000克桂皮適量幹辣椒適量八角適量香葉適量姜適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量醋適量香油適量花辣油適量辣椒油適量超級好吃涼拌牛肉！！！的做法準備好牛腱子，筋越多越好。準備滷料，香葉，幹辣椒，桂皮，八角，花椒，草果...

超市買的滷好的牛肉，加上自己炸的辣椒油，才有靈魂呀用料黃瓜（打底）1根滷牛肉250克香菜3根蒜2瓣生抽1勺醋1勺以下辣椒油：芝麻1勺辣椒粉1勺椒鹽半勺熱油大概3-4勺下酒菜：涼拌滷牛肉的做法黃瓜切絲打底滷牛肉切薄片滷牛肉里加...