用料
| 千張 | 3片 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 適量 |
| 花椒油 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
超級下酒的涼拌豆腐絲的做法
千張、胡蘿蔔，大葱切絲，香菜切段。
千張下鍋焯水，過涼，瀝乾備用。
所有食材放入碗中，拌勻即可。
![超級下酒的涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第2張]( "超級下酒的涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第2張")
開吃～
![超級下酒的涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第3張]( "超級下酒的涼拌豆腐絲的做法步驟圖 第3張")
超級下酒的涼拌豆腐絲
涼菜
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