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關於豆腐做法步驟圖解
關於豆腐做法步驟圖解
台灣皮蛋豆腐
12-30
用料皮蛋2個葱花適量肉鬆適量柴魚片適量金蘭油膏適量蒜末醬適量礦泉水適量台灣皮蛋豆腐的做法準備皮蛋2個,豆腐,葱花點點準備豆腐,柴魚片,肉鬆,金蘭油膏(也可以用蠔油),先調醬汁,油膏和蒜末醬,放入礦泉水調勻備用。豆腐放在碟...
快手下飯菜👉家常燒豆腐,簡單好吃,嫩滑開胃
12-31
平時吃豆腐,大都是做得很複雜,加辣椒、肉沫之類,讓豆腐本身的嫩滑、清香被掩蓋。大道至簡,最簡單的烹飪方法反而是最適合豆腐這個食材。這個方子做法、配料都很簡單,但我個人認為這是豆腐天花板吃法,把豆腐的嫩滑發揮到極致...
護駕山白菜燉豆腐
12-29
起源於山東省鄒城市護駕山用料娃娃菜1顆五花肉200克豆腐半塊粉絲半把大蒜4瓣大葱5釐米花椒10粒八角半個黃豆醬1.5勺老抽2勺鹽適量白糖適量幹辣椒2個護駕山白菜燉豆腐的做法豆腐切成塊,下油鍋炸。或可以直接用炸豆腐泡...
日本豆腐蒸蛋肉餅
12-31
是一道簡單的快手菜,也是下飯神器。我更想叫它“隨心所欲蛋白質大滿足”。用料日本豆腐2條肉糜100克雞蛋1個蝦皮1把生抽1勺蠔油1勺蒸魚豉油1勺葱花1把羊尾筍乾或香菇或木耳或胡蘿蔔等(有啥放啥)1丟丟日本豆腐蒸蛋肉餅的...
豬肝炒辣椒這樣做嫩的像豆腐
12-29
用料辣椒個豬肝炒辣椒這樣做嫩的像豆腐的做法每天一道家常菜,今天的豬肝是我的最愛...
【易上手】自制滷水豆腐
12-31
滷水豆腐最關鍵的一步是點滷水,三個Tips:1.豆漿85度左右,既小滿節氣前後5月底的天氣,自然涼5分左右就到85度左右了。2.點滷的時候一起花就別再放滷水了,防止豆腐變酸。3.萬一點滷過多,補救措施就是成型後先蒸,再泡水,再切片煮...
【懶人菜譜】-豆腐炒麪
01-31
簡單易做好吃👌😋適合vegetarian和vegan寶寶食用~用料見圖片【懶人菜譜】-豆腐炒麪的做法所需材料👆🏼·寬麪條可以用刀削麪或其他麪條替代·辣椒碎可以選擇顏色深但不太辣的種類我用的是土耳其辣椒碎·生抽選擇顏色深...
【老家味道】山東小豆腐
01-01
作為一枚浩克沙東銀,現在我hin榮幸滴向大家推薦這款沙東美食,這是從我姥姥輩傳承至今的一道家鄉美食,好吃營養健康還頂飽。聽我媽説,六十年代自然災害,家裏口糧有限,姥姥就發揮自己聰明才智,利用家裏僅有的食材,用豆麪和青菜...
浙江人民都喜愛的苦櫧豆腐
01-31
苦櫧通氣解暑,去滯化淤,特別是對痢疾和止瀉有獨到的療效;腹瀉只要喝上一碗苦櫧羹,基本上都能夠止住腹瀉,這麼好的東西,當然要跟大家分享啦!...
素食,馬蹄蓮藕蒸豆腐
12-30
做一個脾氣好的人,是對自己的寬容做一個脾氣好的人,是對他人的關愛脾氣越好福氣越多,人生之路越順利用料水豆腐適量馬蹄適量蓮藕適量松子適量豉油適量鮮花菇適量油豆腐適量植物油適量鮮蔬粉適量麪粉適量素食,馬蹄蓮藕蒸豆...
路邊攤網紅香豆腐
01-09
自己做的香豆腐這麼好吃,還吃什麼路邊攤啊!快來實現香豆腐自由吧!用料老豆腐(滷水點豆腐)2塊黃瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1個香菜1根花生米適量油燜蘿蔔乾適量燒烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路邊...
苦瓜鹹筍豆腐
01-07
用料苦瓜筍乾豆腐芹菜植物油生抽香油胡椒粉水苦瓜鹹筍豆腐的做法苦瓜2根、鹹筍乾4條豆腐1塊、芹菜1把植物油、生抽適量香油、胡椒粉適量取一干淨小碗,倒入冷水泡鹹筍乾一宿,再將苦瓜去蒂苦瓜橫切去瓤,再進行切片,豆腐切成...
小屁孩最愛-脆皮豆腐
01-07
由於家裏的小朋友愛吃,就動手造起來嫩豆腐切片,沾雞蛋液沾生粉,炸至兩面金黃;然後調醬汁,調料如下用料豆腐2塊糖一勺老抽一勺雞精適量生抽一勺澱粉適量鹽適量小屁孩最愛-脆皮豆腐的做法做好裝盤,撒點葱花,上桌就可以了...
杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐
01-09
蛋黃鍋巴在另一個菜譜用料太多了看步驟吧適量杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐的做法醃製肉餡:先加糖胡椒粉耗油鹽生抽澱粉,再加葱姜花椒温水料酒(不要渣)邊抓邊加蘑菇洗淨,頭身分離蘑菇把攪碎(切碎),放入肉餡中,加入蝦皮,香油...
中飯 雪裏紅燉豆腐 雪菜的做法
01-05
就是一下飯菜,秋天醃製的,才想起來吃,晚上吃粥,當鹹菜吃,鹹菜還是少吃,但半個月吃一次,還是沒什麼問題的!用料雪裏紅肉末豆腐葱,雞精中飯雪裏紅燉豆腐雪菜的做法的做法雪裏紅洗乾淨,多洗幾遍,不要太鹹!豆腐煮開,去腥,切塊備用油開肉...
吃不膩的「空氣炸鍋烤豆腐」❗️❗️❗️
01-02
簡易快手/怎麼吃都吃不夠的「空氣炸鍋烤豆腐」。。。可以説是一口淪陷,每次都恨不得抱鍋吃🤣🤣🤣做法簡單,不需要廚藝,無論會不會做飯,這個菜都能成功✌️✌️✌️用料老豆腐1塊大蒜3瓣小葱1根紅椒或小米辣適量白芝麻1勺鹽少許...
煎豆腐卷
01-03
在這快節奏的時代,最喜歡分享簡單省時好做又好吃的美食!😊...
白菜杏鮑菇燉五花肉豆腐(原創)
12-29
適合減肥人士經常吃的一道菜,飽腹感很強營養全面。北京朝陽疫情嚴重圈在家裏每天就是研究做菜,這道菜是冰箱裏現有的蔬菜和肉臨時起意燉一下試試看,結果我成功了,非常鮮美。用料五花肉250克滷水豆腐250克大白菜500克杏鮑...
濃厚多料版 薺菜豆腐羹
01-07
我喜歡吃濃稠的,有很多料的豆腐羹用料薺菜150克肉沫150克鹹肉一小塊幹香菇3朵內酯豆腐1盒葱姜一點鹽適量澱粉3勺濃厚多料版薺菜豆腐羹的做法備料如圖,薺菜洗淨晾乾,豆腐在盒子內切小方塊。香菇提前泡發,然後切小丁,鹹肉一...
超快手雞蛋內脂豆腐
01-09
天熱沒有胃口,最終選擇了這款內脂豆腐,熱熱的湯暖胃,雖然有辣但不是很辣,開胃,豆腐雞蛋很飽腹……滿足用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺葱少量小米辣1個老乾媽1勺水半碗超快手雞蛋內脂豆腐的做法準備好食材,內脂豆腐用...
豆腐發麪餅
12-29
超級宣軟,大家一定要試試用料豆腐150克麪粉適量白糖1勺酵母3克雞蛋1個豆腐發麪餅的做法豆腐戴上手套抓碎放入麪粉和一個雞蛋,還有酵母揉成一個偏軟的麪糰,發酵1.5小時發酵好之後,把麪糰揉麪排氣,然後擀開,鋪上韭菜碎(韭菜碎...
懶人菜小蝦豆腐娃娃菜
01-11
用料娃娃菜半顆小蝦10只內酯豆腐半盒耗油適量(根據自己的口味)生抽適量(根據自己的口味)鹽適量(根據自己的口味)番茄醬一小勺懶人菜小蝦豆腐娃娃菜的做法半塊內酯豆腐切成小塊備用。把娃娃菜洗乾淨,一片一片的掰開,然後橫向的...
涼拌青豆腐竹
01-07
夏天必不可少涼拌菜用料腐竹200克青椒半個紅椒半個洋葱適量生抽適量白醋適量鹽適量耗油適量香油1勺涼拌青豆腐竹的做法幹腐竹提前用涼水泡半小時以上燒開水,把泡好腐竹倒進去煮2分鐘,煮的時候放少量鹽掉好水的腐竹撈出...
琺琅鍋豆腐鱸魚煲
12-31
比較廣式的做法,很清淡的調味。個人覺得豆腐比魚還好吃哈哈哈用料鱸魚1條北豆腐(硬的那種)1塊醃魚調料姜3片生抽2勺黃豆醬1勺料酒1勺蠔油1勺老抽1勺澱粉1勺配料花椒(自選)20粒蒜半頭姜6片小米椒6個洋葱1個葱2根琺琅鍋豆腐...
白菜燉豆腐,鮮嫩可口的家常菜
12-31
今天做了白菜燉豆腐,鮮嫩可口,做法也很簡單,作為家常菜再合適不過。用料白菜1個豆腐1塊木耳3朵火腿1根葱花蒜末白菜燉豆腐,鮮嫩可口的家常菜的做法準備食材:老豆腐切片、火腿切塊、木耳散發好、小白菜洗淨備好。鍋內加油,放...
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