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外脆內軟糯【火腿醬煎小土豆】,決不允許你沒有試過金字火腿乾貝醬+小土豆的搭配,煎一盤光一盤,比薯條好吃太多了!
去皮小土豆蒸熟。
鍋中熱油,邊煎邊壓扁,至兩面微焦黃。
留底油,洋葱丁、蒜末、金字火腿乾貝醬煸香。
下小土豆翻炒均勻。
撒上葱花。
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