土豆紅蘿蔔火腿煎餅

冷冷的冬天來一個熱乎乎的煎餅……😊
如果家裏剛好有剩的胡蘿蔔，土豆，這菜譜就好辦啦！飽肚又美味，愛吃煎餅的親們動起來吧！
煎餅有些熱氣，在吃之前最好喝多點白開水或涼茶哦！

用料  

土豆紅蘿蔔火腿煎餅的做法  

1. 第一步: 取土豆切片

2. 土豆切片蒸熟，儘量蒸軟些，方便搗泥

3. 將胡蘿蔔，芹菜，葱花，火腿腸切碎

4. 蒸熟的土豆片搗成土豆泥

5. 切好的胡蘿蔔，火腿，芹菜倒入土豆泥中，攪拌。

6. 倒入麪粉，鹽，根據個人口味加量。(友情提示:喜歡重口味的親可以倒入自己喜歡的醬料，如老乾媽，五香粉，芝麻粒等）

7. 撒入葱花，進行攪拌均勻。

8. 將拌好的料，壓成一個個餅，（形狀，大小，厚薄可自己把握。建議:壓薄壓小，不易碎和易熟）
   一定要控制好鍋裏的油量和火候哦！！！

9. 香噴噴的煎餅出鍋啦！

10. 友情提示（煎餅剛出鍋非常好吃，但也上火哦！可以配上飲料，涼茶，豆漿或湯喝！💝）

小貼士

一般怕熱氣，小編會將煎好的餅放到鍋裏蒸會再吃！不過口感上就不一樣了哦！