用料
| 土豆 | 1個 |
| 火腿 | 4片 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 黑胡椒，鹽 | 適量 |
土豆和火腿切絲，混合。
![摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第2張]( "摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第2張")
高温，六圓盤鍋塗上油，加熱，放入土豆火腿絲。
![摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第3張]( "摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第3張")
五六分鐘後翻面，中間挖個洞，打入雞蛋。根據自己對雞蛋熟成程度的喜好，再煎5-10分鐘。
![摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第4張]( "摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第4張")
我中間還翻了個面，這樣雞蛋比較熟。趁熱享用~
![摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第5張]( "摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋的做法步驟圖 第5張")
摩飛鍋 土豆火腿絲煎蛋
煎
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