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百合橙汁藕片

涼菜 閲讀(1.71W)
百合橙汁藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天給大家上一道非常清爽的小菜——百合橙汁藕片,甜甜脆脆的,既可當小菜又可當甜品和零食吃喲!

用料  

嫩藕 1節
鮮百合 10克
雀巢橙汁粉 少許
枸杞 隨意
白糖 適量
冰糖 適量
蜂蜜 適量
冷開水 適量

百合橙汁藕片的做法  

  1. 將藕去皮切薄片

  2. 用料調好橙汁,放進藕片浸泡幾小時入味

  3. 枸杞浸泡10分鐘左右

  4. 取一小碗加入B料,做好冰糖水

  5. 百合剝片洗淨,入開水中焯制幾十秒

  6. 撈出後放入冰糖水中浸泡幾小時入味。冷藏口味更佳喲,浸入味後把所有食材擺在盤中即可

小貼士

藕片要儘量切薄點,浸泡藕片的時間至少要1小時以上,最好是半天以上。藕可以生吃,口感比較脆,當然也可以過道開水再吃。