一碗細火慢熬、軟糯香滑的粥,會給予我們胃口和營養的雙重滿足,不失為四季皆宜的“保留菜目”。
冬季自不必説,熱熱的粥會温暖靈魂。夏天可加入綠豆、百合、銀耳、蓮子粥等清涼食材,成為消夏食單的一部分~🎸☕
這款雜糧粥極其適合碳水愛好者,儘可以放心大膽的喝,可搭配法棍/歐包,中西合璧~😘
菜譜中的食材可用其他穀物替換哦,很靈活滴!
喜歡甜味的親們,用紅棗、紅糖、桂圓、蜂蜜來滿足自己吧~👑
PS:這些食材是冬季版的,夏季版會後續推出哦~😘
用料
大米 | |
糯米 | |
長粒香米/紅米 | |
紫米 | |
黑豆 | |
飯豆/紅芸豆 | |
花生米 | |
紅豆 | |
黃豆 | |
苦蕎米 | |
PS:各位友友們可用燕麥米、糙米、麥仁、薏米等雜糧替換哦! |
軟糯糯的甜蜜:四季皆宜的十谷雜糧粥(冬季養顏版)的做法
準備可愛的雜糧!
看着各種豆子和米是不是很開心呀~😜
圖為漂亮的紅芸豆選擇紅皮花生米,更補血呦
黑豆
苦蕎米的口感很棒
紫米,讓粥的色彩非常漂亮~💋
補血養顏去濕氣的紅豆!多多益善!
可以選擇超市裏的來增加食材的豐富性
提前一個小時泡豆子,淘米
推薦用“精華煮”,更香更糯更滑~熬好啦!
希望大家喜歡~😘
小貼士
如果喜歡豆子的“嚼頭”,就不用提前泡豆子了~