🦐海鮮星洲炒米粉⭐

晚上去吃宵夜的時候對星洲炒米念念不忘，自己試着做一下，哎喲，不錯哦🙄

用料  

🦐海鮮星洲炒米粉⭐的做法  

1. 準備好各種材料，切細絲備用。米粉泡水一個小時左右，撈出控水。

2. 蝦仁和有無先焯水備用，蝦頭不要扔！！

3. 鍋裏放點油

4. 油熱放蝦頭爆炒出蝦油

5. 然後放點水，煮開一下，下頭扔掉，留下精華的蝦頭湯。

6. 洗乾淨鍋，油熱先放洋葱炒出香味，再放紅蘿蔔絲和青椒絲翻炒。

7. 然後放午餐肉和焯過水的海鮮，翻炒一下。

8. 放三分之一包咖喱粉進去翻炒均勻。然後放入米粉，五柳菜，蠔油，鹽，剩下的咖喱粉，和蝦頭湯，再翻炒一下~快好的時候再放入葱段和韭黃段~

9. 金黃色的米粉好誘人😍

小貼士

為什麼要放五柳菜呢，因為我出去吃的那家飯點也有放，我覺得還不錯，所以我自己做的時候也放了。