日本料理中有一道蘋果蟹柳沙拉，用的是松葉蟹。具體的做法沒有搜到，材料成本也挺高（主要口袋比較空），那就做個低卡省錢版的吧！下面的用量適合單次使用完，也可以多做一些冷藏，兩天內吃完。
用料
| 蟹柳 | 2條 |
| 蘋果 | 小半個個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 希臘酸奶 | 1大勺 |
| 檸檬汁 | 5-6滴 |
脆爽蘋果蟹柳三明治的做法
酸奶是自己做的，過濾了一個晚上
![脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第2張]( "脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第2張")
蘋果小半個擦絲，擠一些檸檬汁抓勻（不用太多 主要為了防止蘋果氧化變黑
蟹柳撕條，挖一大勺希臘酸奶，黑胡椒轉兩圈![脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第3張]( "脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第3張")
將所有材料攪拌均勻
蘋果的爽脆配上蟹柳的鮮香～
![脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第4張]( "脆爽蘋果蟹柳三明治的做法步驟圖 第4張")
脆爽蘋果蟹柳三明治
三明治
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