其實就是豬排三明治啦,最新一版的《一吻定情》中阿金做給晴子吃的勝利三明治,希望晴子網球比賽勝利,討個好口才,感覺平時很適合做給男朋友吃耶
用料
豬排 | |
雞蛋 | |
日式麪包糠 | |
捲心菜 | |
蒜味蛋黃醬/蛋黃醬 | |
鹽 | |
胡椒粉 | |
高筋麪粉 | |
油 | |
吐司 |
勝利三明治(豬排三明治)的做法
豬排洗淨,用廚房紙擦乾,接着用肉錘拍鬆,用刀輕劃幾道,隨後撒胡椒粉,鹽,姜粉醃製15~25mins
隨後在醃製好的豬排表面薄薄的撒上一層高粉
然後將豬排浸入蛋液,取出裹上一層面包糠,然後再重複一次這個步驟。就是一共要裹2層喔
然後將豬排放入油鍋炸至表面金黃
然後就是簡單的做三明治的步驟,在這裏不多説啦