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麪糰材料提前和好靜置發酵,發酵過程準備披薩配料,所有材料儘量吸乾水分。酸黃瓜切薄片、培根改刀切小片
1、發酵好的麪糰按壓排氣,擀成麪餅(10寸)。披薩盤底撒薄薄一層玉米粉防粘,麪餅移至烤盤中並在表面戳洞,再次醒發5-10分鐘。2、披薩麪餅放入烤箱200度烤制3分鐘。3、取出稍微放涼,表面塗抹披薩醬,撒一層馬蘇裏拉芝士。4、均勻擺好青豆、洋葱、酸黃瓜、培根。5、再撒一層馬蘇裏拉奶酪,烤箱上下管200度烤20分鐘即可。
出爐啦,香香的,再配一些沙拉、雞翅薯條開動吧~
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