火腿臘腸披薩

用料  

火腿臘腸披薩的做法  

1. 將泡打粉，鹽加入雪花粉中混勻，然後緩緩加入原味酸奶，先用筷子攪拌成小疙瘩，再用手揉成麪糰，此時麪糰仍稍稍粘手。（感謝yanyanfoodtube的披薩餅皮配方！）

2. 烤箱預熱，220℃預熱15分鐘。烤盤沾少許乾麪，將多餘的面倒掉，備用。

3. 均勻交替撒上切好的火腿丁和臘腸片，適當用力讓火腿丁和臘腸片嵌入餅皮

4. 塗滿番茄醬，然後取一半量馬蘇裏拉均勻鋪撒在餡料上

5. 在第一層奶酪上均勻鋪滿洋葱丁，然後均勻鋪撒剩下的馬蘇裏拉

6. 火腿切丁，臘腸切片，洋葱切丁備用。

7. 在餅皮上塗滿白醬

8. 將麪糰裹上乾麪後在面板上擀成烤盤大小的麪餅，放在烤盤中，用叉子在餅皮上均勻的叉些小孔

9. 將披薩放入預熱好的烤箱中，220℃烘烤20~25分鐘

小貼士

1.酸奶和麪不用醒發，方便快捷
2.餅皮中間薄周邊厚