最簡單的吐司披薩（營養又快手）

前幾日做了龐多米吐司放在冰箱冷凍，正好家裏各種蔬菜還有一些，上次做了美麗老師的料理包激發的靈感，做了這款小披薩。
夏天來了沒啥胃口，偶爾換換口味還是不錯的！
兩人一下子吃了七八個，嗝。

用料  

最簡單的吐司披薩（營養又快手）的做法  

1. 準備好你喜歡的配菜。（火腿片忘記拍了）

2. 鍋熱倒油，蘑菇➕蒜末➕蠔油➕鹽➕黑胡椒炒出香味，盛出。其他蔬菜➕黃豆醬、豆豉辣醬炒香，少許鹽、蒸魚豉油、黑胡椒調味，加入火腿片和蘑菇一起混合均勻。（蘑菇可以單獨擺放，我偷懶放一起了）

3. 拿出冰箱冷凍的吐司片。預熱烤箱180度。

4. 抹上番茄醬，撒黑胡椒。

5. 擺蔬菜。

6. 擠上蛋黃醬或沙拉醬，撒馬蘇裏拉芝士。（喜歡的可以多撒點）

7. 180度中層8分鐘左右。蔬菜都炒熟了，芝士融化就可以取出。

8. 好香！黑椒滿滿火腿片搭配爽脆蔬菜丁，還有鮮嫩多汁的蘑菇，口感比較豐富又有營養！來杯牛奶豆漿稀飯，一頓飯搞定😬

小貼士

配菜炒到9成熟不能炒過頭，因為還要烤幾分鐘，保證口感。
如果用的新鮮吐司片，可以把下火降低一些以免烤焦。