超美味快手の雙拼薄餅披薩：番茄龍利魚&時蔬香腸（辣）

今天臨時起意決定做薄餅披薩，還是很快手的～餅皮的方子參考的 天然氣小姐 的夏威夷薄餅披薩，口味完全是自己發揮哈哈哈。
番茄龍利魚口味鮮嫩多汁；辣時蔬香腸口味健康下飯～
此方為一個披薩量，兩人食。

用料  

超美味快手の雙拼薄餅披薩：番茄龍利魚&時蔬香腸（辣）的做法  

1. 準備餅皮全部材料，揉成光滑麪糰即可。發酵40分鐘，發酵的時候就可以準備心儀的口味材料。

2. 取出麪糰，幹成任何你希望的形狀，比你在外面吃的薄餅披薩再薄一點點即可，用叉子扎孔，醒發20分鐘。

3. 在兩次發酵期間，開始準備食材吧。               1.龍利魚大概我用了六分之一條？切片（好熟）後用料酒黑胡椒醃製至少十五分鐘。   2.香腸切片蔬菜洗淨切丁，如胡蘿蔔這種不好熟的，丁小一些。小番茄對半切開。            ⭐注意：所有食材最後都要瀝乾水分，我是用廚房用紙狠狠吸了一通，包括魚肉。多餘的水分會影響披薩的口感，濕噠噠的可是很不好吃的哦。

4. 先去把烤箱220度上下火預熱着。                取出醒發好的餅皮，用刀子在中間淡淡劃一刀，用來區分兩個口味。                                    整個餅皮塗上沙拉醬或者番茄沙司。                在時蔬部分加塗辣醬。                                          先撒上一層馬蘇裏拉芝士。

5. 用盡智慧把食材都按到麪餅上吧！讓它們緊緊湊湊，玉米粒可以撒上而不是按進去。

6. 撒上第二層馬蘇裏拉。再根據撒上芝士粉和披薩草或者其他你喜歡的香料。

7. 220度上下火烤20分鐘。如果按照我的方子，食材量是很巨大的，20分鐘是個差不多的時間。根據烤箱情況，勤觀察，調整時間温度。

8. 出爐！

9. 非常好看的吧

10. 也很美味～兩個女生吃剛剛好！

11. 20分鐘出來的番茄龍利魚口味，小番茄是多汁的，魚肉是鮮嫩的，超級推薦。

小貼士

1.肉類及蔬菜一定要充分瀝乾或用廚房紙吸乾水分，保證成品口感。
2.馬蘇裏拉芝士不要嫌放得多哈哈哈，想要拉絲就要多多放。