超簡單美味披薩

此法可製作牛肉披薩，海鮮披薩，紅薯披薩等等等等。把香腸換了就行。調料根據個人口味加減。

用料  

超簡單美味披薩的做法  

1. 材料加工：
   西紅柿切細條或是丁；
   洋葱青椒取完整鏈接面，切7mm左右圈七八圈，剩下部分切丁；
   蒜瓣切片或丁；
   香腸切5毫米左右片。

2. 製作披薩醬：
   熱鍋涼油，放入蒜末、洋葱青椒丁，再加入西紅柿丁，炒1分鐘，加入番茄醬，黑胡椒和鹽，炒至湯汁很少且粘稠即可。（如果為了省事兒，可以在熄火後撒入切好的香腸）

3. 烤箱上火180，下火170，預熱。
   將披薩皮底塗一點點油，防止糊底，放在錫紙或烤盤中。
   披薩皮上可以圖一層番茄醬（我沒塗），然後均勻鋪上披薩醬，撒上香腸，擺上洋葱青椒圈。

4. 最後撒上芝士碎，上火180，下火160，烤15分鐘。

小貼士

注意披薩醬製作時，不要太稀，稠點好成型。不要在餅皮上鋪太多醬，否則不好切。