一直想自己做披薩。在外面吃的根本不盡興,料太少了。自己做得絕對料足足的,吃個盡興。
用料
香腸 | 1根 |
培根 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
紅椒 | 半個 |
橄欖油 | 適量 |
披薩餅 | 1個 |
培根 | 適量 |
奶酪 | 適量 |
“工欲善其事,必先利其器”各種材料準備齊全。
把玉米搓成粒(如果買速凍玉米粒就可以直接拿來用了。我個人比較喜歡新鮮的);培根取出來備用;紅彩椒切末(最好拿平頂鍋炒一下,控出水分。不用加油)香腸切片;
披薩餅放在烤盤的錫紙上,在錫紙上刷點油,然後加入披薩醬和灑上奶酪~都適量,看着合適來。我的披薩餅是八寸的。
最底層先鋪上香腸,然後再灑上奶酪。注意香腸適量。要不然堆得太高,後面的培根蔬菜沒法放了。
奶酪上面鋪上培根,然後再鋪一層奶酪。每一層鋪奶酪是為了熟了以後能拉絲,而且奶酪連串着每一層的食材。這樣不會散架,起着“橋樑”的作用。
最後鋪上玉米粒和紅辣椒。當然也可以鋪上其他的蔬菜類的。比如青豆啥的,適合自己就好。也別鋪太多了,最後都沒法收拾。
放入烤箱。烤箱提前預熱5分鐘。烤的時候烤箱調到上下管同時200°,烤制 20分鐘。因為每個人的烤箱受熱差異,自己調製好適合自己的狀態。再不濟,你看着,烤熟了就關了~別烤糊了就行。
超級簡單小白的披薩出鍋啦~~香味四溢,超級棒了!開森❤
拿出來放到菜板上,方便切塊。
烤的正好。切成一小塊優雅的吃也可以。
切成塊,堆在一起吃也可以。這樣吃真的很盡興~一下子就吃完了,也就5-10分鐘吧。哈哈哈真好吃,吃得正正好。和室友兩個人幹掉了一塊八寸披薩,它可是早餐。
小貼士
1.食材適量,看着來~千萬不要為了把準備好的食材全部堆上去而堆上去,那樣披薩最後都冒尖了。我的玉米粒和香腸就剩了一些。留着下次用。
2.蔬菜無油炒一下是為了控出水分。這樣鋪上去烤好以後,披薩不會黏糊糊的,而是很乾爽,脆脆的。
3.不要吝嗇奶酪。真的每一層都要鋪上去~吃得時候你就知道有多爽了。口感特別棒~
4.奶酪千萬不能烤箱來解凍。要不然直接就是奶酪拉絲了,還沒放入披薩餅呢。直接從冷凍拿出來以後,放在小碗裏,過一會兒帶着一次性手套搓一搓就開了。