新手吐司麪包（普通麪粉&超快手&一發&零失敗）

1 已經多次嘗試過多個配方，然後總結了這個超級快手的吐司配方，口感特別棒，放到第二天吃口感會更好
2 因老人血糖高，孩子也小，此方為低糖配方，吃出一點點甜味，對甜度不敏感的，吃不出甜味。喜歡吃甜的可加到60克
3  想做吐司的親們，一定要備一台麪包機或者廚師機，省手。。。方便快捷。和麪的時候啥也不耽誤，帶娃或者做家務……
4 拍攝角度問題，圖片些許色差……
5 原本後油法，太麻煩了，試了一下一起混合，效果一樣的

用料  

新手吐司麪包（普通麪粉&超快手&一發&零失敗）的做法  

1. 把以上稱好的材料全部倒進去麪包機或者廚師機，不用管先後順序，都加進去即可。用和麪程序，根據機器不同，和麪的時間不同（時間長几分鐘或者短几分鐘影響不大，根據和麪的程度，可以多加一次和麪程序）總共30分鐘就差不多了。（把黃油切成幾塊方便混合均勻）

2. 1 把麪糰取出放在案板上，普通麪粉不像高筋麪粉那樣容易出手套膜，我每次都會拿出來再手揉十分鐘，這樣的狀態會接近手套膜（嫌麻煩的可以不揉，口感差不了太多，自己吃口感足夠了）
   2  把麪糰分成幾個等分量的小劑子，擀成牛舌狀，捲起來，再擀成牛舌狀，再捲起來，就可以了（忘記拍照，下次做了拍照再補上來）
   3  我沒有吐司模具，用的是古早蛋糕的模具，也是非常好用的
   4 放進烤箱，調到35度，發酵40分鐘，發酵至兩倍大小（發酵過程注意保濕，我一般會把其中一個烤盤扣在模具上面，或者蓋一張油紙或者油布，隨你喜歡，注意保濕即可）

3. 發酵好後，取出模具。烤箱温度調整到上下温160度，30分鐘即可

小貼士

1  牛奶可以多加10-20毫升，稀一點容易出手套膜，可以在做的時候通過口感，自己摸索調整
2  烤的時候烤箱温度170也可以的，外皮會特別酥脆，外酥裏軟，但是千萬注意不要烤糊！！
3  放涼後再打包，第二天口感會更好，更均勻，我都是放到第二天再吃
4  喜歡吃甜的，可以把糖加到60克
5 本方可以再額外添加煉乳，奶粉，口感無太大差別。
6  喜歡吃麪包的親們，一定要備一台麪包機或者廚師機，真的省手。。。