百試不敗麪包機做麪包🍞

買了麪包機後，按照面包機自帶食譜做麪包，做出來總像大饅頭，後諮詢專家得到此方，從此變身大師……

重新囉嗦幾句:
/黃油自然軟化
/堅果在最後一次揉麪程序前加入
/如果成品表皮厚，可在麪包桶外裹一圈錫紙，也可提前十分鐘取出麪包
/下面的用量是450克麪包用料

用料  

百試不敗麪包機做麪包🍞的做法  

1. 請按順序放：水/牛奶130g、雞蛋1個、鹽1g（1/6小勺）、糖（約3大勺）、黃油、高筋麪粉250g、酵母...
   注意：奶温25℃，雞蛋常温，鹽糖分別放在麪包桶兩個角，黃油要融化了的，
   酵母放在麪粉上（總之，按照面包機操作順序放料）

2. 提前在麪包桶外裹一層錫紙，避免成品表皮太厚。

3. 啟動麪包機標準麪包程序，燒色淺，重450g。
   好了，三小時之後等着出爐吧😊

4. 出爐倒扣在網架上，稍涼後裝入塑料袋，以免風乾。

5. 切片不太美觀，但是超軟的😜
   我放了葡萄乾哦……