烤麪包配冰淇淋
我們非常喜歡吃冰淇淋,所以昨晚製作了冰淇淋
用料
麪包 | 3片 |
淡奶油 | 500mL |
白砂糖 | 100克 |
蛋黃 | 3個 |
巧克力豆 | 100克 |
牛奶 | 100mL |
烤麪包配冰淇淋的做法
第一步分離蛋黃
第二步加白糖50克打發蛋黃
蛋黃中加牛奶攪拌,隔水加熱殺菌
巧克力豆加牛奶隔水融化
淡奶油加50克糖打發成七分
蛋黃液加入打發淡奶油中
最後加入巧克力醬完成
做好的冰淇淋放入冰箱冷凍5小時
烤吐司麪包25分鐘
加入冰淇淋完成,喜歡的朋友可以嘗試一下
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