完美的南瓜土司

宅在家裏不能外出的日子，朋友送來了好多食物，也送來了一個大南瓜，於是我開始折騰，特別的日子裏，一定要記錄下這温暖的時刻。
       完美的南瓜土司，完美呈現。認真，用心，在生活中永遠會收穫到驚喜！

用料  

完美的南瓜土司的做法  

1. 南瓜切片煮熟，撈出瀝去湯汁，破壁機打成南瓜泥，放涼備用

2. 依次加入淡奶油、牛奶、雞蛋、白糖、酵母、高粉及南瓜泥開始和麪（參照我的土司食譜即可）。

3. 發酵好的麪糰，拉絲一樣很完美

4. 完美的手套膜

5. 二次整型完畢

6. 繼續進行二次發酵

7. 完美出爐

8. 冷卻之後開始切片

9. 很完美（這裏要強調一下：如果沒有淡奶油就換成同等重量的牛奶，黃油由原來的20克增加到30克）

10. 手機攝影初級入門😜

11. 繼續折騰

12. 小有成就感

13. 完美😘😘

小貼士

1、麪粉不同吸水性不同。可以根據自己麪粉吸水適當的增減。
2、烤箱品牌不同，温差也稍有不同，可用烤箱温度計來進行調節。
3、脱模後方形吐司側卧冷卻，減少塌腰塌頂的情況。塌腰塌頂的，説明結構不牢固，與揉麪，烘烤時間有關。
4、這只是是1個土司的配方，需要做2個土司就乘以2，需要做3個就乘以3。
5、黃油建議不要用植物黃油，因為不健康。