用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 蛋液+牛奶 | 160克 |
| 鮮酵母 | 8克 |
| 鹽 | 2克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 黃油 | 20克 |
| 豆沙餡 | 適量 |
豆沙小麪包【客來美廚師機版】的做法
將所有食材除黃油外統統加入廚師機裏
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第2張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第2張")
廚師機打面1檔大概半分鐘將面基本混合成團，調至2檔打2分鐘，此時觀察麪糰乾濕狀況，麪糰過濕大面積粘盆底需要加粉調整，麪糰幹則需適量加液體調整。調整到有點粘盆底，麪糰表面不幹的狀態為宜。調至3檔打5分鐘麪糰表面光滑時加入切塊的軟化的黃油，注意不要用液態黃油，3檔繼續打10分鐘左右即可出膜
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第3張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第3張")
揉好的麪糰評論分成12份，豆沙餡也分成12份，分好滾圓備用
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第4張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第4張")
視頻中手法包裹豆沙餡，你也可以用自己順手的方法來包餡
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第5張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第5張")
包好放入模具中入烤箱發酵到2倍大取出烤箱180度預熱
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第6張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第6張")
預熱好進烤箱180度烤15分鐘左右，上色加蓋錫紙，我這個哄孩子蓋晚了，有點火大了。這個温度和時間僅供參考，具體温度看個人烤箱脾氣，
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第7張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第7張")
好吃的豆沙小麪包出爐了，喜歡的也可以烤前撒點芝麻點綴一下會更好看也更好吃
![豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第8張]( "豆沙小麪包「客來美廚師機版」的做法步驟圖 第8張")
