簡單又好吃的玫瑰花酸奶麪包[九陽烤箱]

特別喜歡酸奶味的軟麪包 鬆軟可口
簡單好做 用量無需更改 也能拉絲哦✌️

用料  

簡單又好吃的玫瑰花酸奶麪包[九陽烤箱]的做法  

1. 準備好所有食材

2. 把所有食材一次性放入容器(我用的是麪包機和麪)

3. 和成麪糰(一定要均勻光滑 如果是用手和麪需要半個小時哦)

4. 麪糰和好後發酵至兩倍大

5. 把麪糰分成大小均勻的小麪糰 用擀麪杖擀成圓形 五個疊放在一起捲起來

6. 卷好後從中間切開 就成了你喜歡的玫瑰花型🌹

7. 進行二次發酵(室温發酵30-40分鐘左右)

8. 烤箱温度選擇上下170度 時間二十分鐘

9. 完成啦✌️✌️✌️

小貼士

1.剛發酵好的麪糰中有很多氣孔 所以一定用擀麪杖擀平 這一步不能偷懶哦
2.每個烤箱的温度不一樣 初次使用要注意觀察自家烤箱的温度和成色 避免温度過高影響美觀和口感😊
3.這款麪包配方中的酸奶也可以用純牛奶或水 做成普通軟麪包哦