花生醬西多士（港式茶餐廳的味道2）

平常吃西多士都是吃餐蛋或者火腿芝士的，有一天突然看到了港式茶餐廳裏的花生醬西多士，於是新世界的大門又被打開了。
醇香口味的花生醬，用蛋液包裹的吐司，煎制之後又一股特殊的香氣，最重要的，出鍋趁熱在表面放上一塊黃油，吃的時候黃油會化掉，再澆一點楓糖糖漿，口感層次不要太美妙。

用料  

花生醬西多士（港式茶餐廳的味道2）的做法  

1. 將雞蛋打成均勻的雞蛋液。

2. 加入牛奶打勻。

3. 將吐司四周的邊切掉。

4. 在一片面包上抹上花生醬（我用的是帶顆粒的，不喜歡的可以選擇順滑的）。

5. 蓋上另外一片吐司。

6. 將吐司反正面和側面快速的蘸好蛋液。

7. 平底鍋內放入適量黃油，加熱至黃油融化。

8. 放入吐司，小火煎至底面金黃。

9. 翻面，煎至兩面金黃。盛出，對角線切開，放上一塊黃油，澆上楓糖漿即可。