味道還不錯~放到麪包機裏面就神馬都不用管了。麪包機給的菜譜做出來口感不是特別好,改良了一下。
用料
高筋麪粉 | 250g |
黃油(可以用色拉油代替) | 35g |
鹽 | 3g |
糖 | 30 |
雞蛋 | 1個 |
奶粉 | 20g |
杏仁粉 | 10G |
酵母粉 | 3g |
牛奶 | 130g |
口感不錯的原味麪包(aca麪包機)的做法
原本麪包機是用色拉油,但是黃油的味道會更好一點。如果沒有黃油可以用色拉油代替
所有粉類和調味先放,麪粉和酵母粉除外。再把黃油和雞蛋也加進去。然後加入牛奶。
麪粉最好過篩一下,口感會更好。加入麪粉後再加酵母。這次用的是安琪酵母粉
選擇甜麪包程序,我選的是中色,因為比較喜歡吃麪包皮……一般來説淺色就可以了。750g
坐等時間到……