麪包好伴侶-日式色拉

麪包這東西，我建議你們儘量空口吃。假如你加點色拉，就很容易吃多！因為這倆貨實在太搭，吃起來愉快得不行。

用料  

麪包好伴侶-日式色拉的做法  

1. 冷水下鍋煮土豆，煮到土豆軟，可以壓成土豆泥的地步。
   大概需要30分鐘。
   
   順便放三個雞蛋下去，一起煮熟。雞蛋不需要煮那麼久，不然那個蛋黃的口感一塌糊塗。我一般5分鐘就給它們撈起來了。免得煮過頭，哪怕蛋黃有點點生，也好過太熟。

2. 午餐肉切指甲大小，切丁其實也行。

3. 然後放點點油，在鍋裏炒一下，炒到有點焦黃。午餐肉其實是熟的，但是不炒的話，軟軟爛爛的，不如炒一下香。午餐肉我用荷美爾的清淡口味，其他口味都太鹹，這個還湊合。

4. 雞蛋切塊。

5. 煮好的土豆泥壓碎

6. 本來我不想搞這個的，但是新買的摩飛刀筷砧板消毒消毒機就放在那裏，不多用用，感覺對不起它。畢竟人家那麼好看。刀好看，砧板好看，殼子也好看。

7. 摩飛家的刀筷砧板消毒機有三塊針對不同類型的砧板，生肉，熟肉，果蔬，分得清清爽爽。而且還帶消毒功能。

8. 好像跑題了，接着説色拉的事情。
   加入適量色拉醬，加到攪拌起來不太乾就可以了。然後放鹽，黑胡椒，很少量的芥末醬（感覺芥末醬是日式的靈魂）

9. 然後加入炒好的午餐肉攪拌一下，就OK了。

10. 不管配上熱乎乎的法棍，還是冷冰冰的吐司片，都是極好的。

小貼士

假如使用的是香甜味的色拉醬，就不要放糖了。
原味的放糖，南方人可能會好吃點，但也可以不放，請根據個人口味來。