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元寶麪包

麪包 閲讀(1.17W)
元寶麪包的做法步驟圖,元寶麪包怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 200克
雞蛋 42克
砂糖 23克
煉乳 23克
淡奶油 26克
牛奶 64克
奶粉 18克
酵母 3克
1.5克
黃油 15克

元寶麪包的做法  

  1. 除黃油之外的材料用放入主鍋,開啟揉麪模式2分鐘

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  2. 加入黃油繼續揉麪6分鐘

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  3. 揉好的麪糰柔軟,手感非常好

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  4. 揉好的麪糰分成兩份

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  5. 做成和模具差不多的長度

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  6. 發酵一個小時,八分滿,烤箱預熱190度,上下火烤40分鐘

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  7. 出爐了

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  8. 烙上自己喜歡的烙印,金燦燦的元寶麪包就完成了

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