麥香龐多米（冷藏過夜）

家裏消耗最快的麪包
用了全麥粉.....沒啥負擔 （心理作用） 哈哈哈哈
每次揉麪都會覺得麪糰温度過高
所以這次把水合法提上日程 哈哈哈哈哈
簡直不要太好用......

用料  

麥香龐多米（冷藏過夜）的做法  

1. 主鍋加水和糖 速度3一分鐘攪勻

2. 高筋+全麥倒入

3. 速度3-6 三十秒混合如圖

4. 手上 盆子裏抹油 放入 蓋好保鮮膜 丟冰箱冷藏過夜

5. duangduangduang
   第二天 完美

6. 扯小塊入主鍋 分開放酵母和鹽 揉麪2分鐘

7. 洞口加入軟化的黃油 繼續揉麪3-5分鐘

8. 温度完美...麪糰也完美..... 蓋上保鮮膜 靜置發酵30分鐘（有地暖的話20分左右即可）

9. 分割六等份

10. rua成形狀如圖

11. 擀一下

12. 小朋友出場 卷好靜置10分鐘

13. 妹妹有點吃力 哈哈哈 再擀一次 和上面一步一樣 再卷一次

14. 再卷一次

15. 完成

16. 放入切吐司盒 蓋上保鮮膜 靜置發酵

17. 預熱烤箱190度....發到9分滿
    35分鐘 下層 190度

18. 大概20分鐘左右 ....蓋錫紙

19. 出爐抹上黃油
    香噴噴麪包出爐

20. 沒錯 ....在我家吃麪包 得靠搶......