冰淇淋麪包誘惑 蜂蜜黃油烤吐司 復刻綠茶餐廳的甜點 下午茶首選

每次去吃綠茶餐廳必點的麪包誘惑，女兒很喜歡！
上網看了很多做法，好多都是吐司塊烤的乾乾的口感不像，後面發現直接填回去殼子裏烤的剛好鬆軟不硬！

分享記錄下自己的做法，吐司的話可以選偏鬆軟點的，我用的南瓜吐司，雪糕是明治的香草味！特別贊，水果喜歡什麼自己搭配就可以了！有朋友來的話做這道下午茶招待很不錯！

用料  

冰淇淋麪包誘惑 蜂蜜黃油烤吐司 復刻綠茶餐廳的甜點 下午茶首選的做法  

1. 把黃油隔熱水融化加入蜂蜜，攪拌均勻

2. 吐司切開頂部和底部

3. 中間切割一個正方形，慢慢挖下去拿出來一整個切成小塊塊

4. 小刷子粘上蜂蜜黃油液均勻刷到吐司塊上去，6面都要刷到，吐司殼內部和頂部的四邊也刷上一點，然後把吐司塊填回殼子裏

5. 烤箱先提前預熱160度10分鐘，放進去烤箱140度烤20分鐘（我家的烤箱温度偏高，正常的烤箱温度用170度烤，具體以自家烤箱温度為準）預熱的時間間隙可以順便洗下水果，烤好表面的微微焦脆，下面的軟軟的口感

6. 需要裝飾的水果切好備用

7. 烤好出爐的吐司四邊焦脆，內裏的吐司塊軟軟熱乎乎的，不會發硬

8. 然後就可以把水果片和蛋卷裝飾上去，撒上過篩的糖粉，最後挖2個冰淇淋球放上去，插上薄荷葉，趕緊趁熱吃！冰淇淋化的非常快！

9. 把剩下的水果做了水果蛋撻，香橙薄荷蘇打水，完美的下午茶～

10. 開吃！特別簡單！